益海嘉里粮食业务部花生业务总监郭立君：我国花生产业链处于转型升级关键时期

作者：西财小C 时间：2025-08-21

期货日报网讯（记者邬梦雯）8月20日，由郑州商品交易所、芝加哥商业交易所集团联合主办的2025中国（郑州）国际期货论坛正式召开。在当天下午举行的农产品（油脂油料）论坛上，益海嘉里粮食业务部花生业务总监郭立君表示，我国花生产业链呈现大而不强、多而不优、产业链短、竞争力弱的特点，面临转型升级挑战。

"从2015年到2024年近10年的时间看，全球花生产量整体呈增长趋势，年均增长率为2.3%。而中国是世界上最大的花生生产国，也是全球最大的花生消费国，产量占全球的37.7%，花生油的产量和消费量，均占全球市场的半壁江山。"郭立君说。

不过，郭立君表示，当前中国贸易地位已发生转变：从花生净出口国转变为净进口国。此外，我国花生产业链逐渐完善，涵盖种植、加工、销售等环节，产业链正处于转型升级的关键时期。

展望全球市场发展趋势，郭立君表示，预计花生市场未来将持续增长，消费量、产业链升级和技术创新将成为市场发展的主要驱动力。基于此，花生产业将向高质量、高附加值、可持续发展方向转型，产业链优化与国际合作加强将成为重要趋势。而中国花生产业则有望通过科技创新、品质提升和产业链整合，实现由生产大国向产业强国转变。

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